【ハピキャン】万能なアウトドアスパイス「ほりにし」の記事を書きました！

アウトドアスパイス「ほりにし」を知っていますか？
2019年4月に発売して以来、累計出荷本数430万本突破という勢いのあるスパイスです。
実はこれ、和歌山のアウトドアショップ「Orange」のスタッフ堀西さんが５年の歳月をかけて開発されたもの。
ユーザー目線で徹底的に研究を重ねた結果、「"ほりにし"かけときゃだいたいオッケー」と言わしめるまでの完成度。

醤油パウダー、ガーリックパウダーに加え、ミルポワパウダーも入っています。
ミルポワとは、タマネギ、ニンジン、セロリなどの香味野菜でフランス料理で使われます。
和風、洋風どちらにも使えるのは、このミルポワパウダーが決め手のようです。
含まれる岩塩も何種類かブレンドされていて、全体にマイルド。
それでいて、ピリッとしたアクセントもあって使いやすく、おうち使いでもおすすめ。

焼き肉だけでなく、洋風のオードブルもOK！
イチオシは、ほりにし公式レシピ本を参考につくった「ほりにし」風味の白桃のカプレーゼ。
冷たい白ワインとあいそうです。

「ほりにし」風味の白桃のカプレーゼ。キャンプ地でも手軽に作れます。

和歌山まで取材に行って最新の「ほりにし」情報を、アウトドア・キャンプ系メディアハピキャンに記事を書かせていただきました。
よかったら読んでみてくださいね！

記事はこちら：
アウトドアスパイス「ほりにし」の定番“以外”の味いくつ知ってる？最新ラインナップ＆レシピ3選
https://happycamper.jp/_ct/17639098