« メスティンでMac&Cheese | トップページ | メスティンで天ぷら! »

2021年5月 3日 (月)

キャンプ最終日の朝でも余裕のアボ丼

キャンプの最終日は慌ただしいです。
チェックアウトタイムまでにすべてのものを片付けるという壮大なミッションが待ち受けているのです。
でも、朝食抜きというのもなんだかね。
腹が減っては片付けはできぬ!
時短朝食だけどおいしくできるアボ丼レシピです。
決め手は、ネットで見つけた「メスティンで5分で炊けるお米」。
この早さはクセになるかも。

<材料 2人分>
メスティンで5分で炊けるお米・・・1パック
水・・・150ml
アボカド・・・1個
生ホタテ・・・1パック
しょうゆ・・・適量
わさび・・・適量
なめ茸・・・適量
ゆかり・・・少々
*具はマグロ、サーモン、ツナ缶などでもOK。

<作り方>
1 米をメスティンに入れ、水150mlをいれる。
2 ふたをしてバーナーにのせ中火で5分程度加熱する(いい香りがしてきたら炊きあがりの合図)。
3 炊き上がりまでの間にアボカドをカットし、ホタテをわさび醤油で漬けにする。
4 5分くらい蒸らして(ここは好みで)シェラカップなどに入れる。
5 ゆかり、なめ茸、アボカド、ホタテをのせて完成!

1f8dada1eecc4d68a0d01c0bf0c2245e
仕上げは雑ですがおいしかった♪

977469abb1374a6e9311e56bcf084110
のっける具はお好みのもので。

Ccf8b34add8b45e8980ca77f887a6282
断面図。ゆかりとなめ茸がいい仕事してくれて、失敗知らず!

 

::::スポンサーリンク::::

 

 

« メスティンでMac&Cheese | トップページ | メスティンで天ぷら! »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Camp」カテゴリの記事

Mess tin」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« メスティンでMac&Cheese | トップページ | メスティンで天ぷら! »