はっさく１個で食べきりコンフィチュール

キャンプ先でパンにのせたるもの。
ちょっと甘いものが欲しいときにいかがでしょうか？
できる量は少ないですが、あまらず食べきれるので後片付けは楽ちんです。

＜材料＞
小ぶりのはっさく　１個
砂糖　30g

＜作り方＞
１皮をむき実をとりだす。
２小鍋に１と薄切りにした皮少々加える。種はとろみをつくるペクチンを含むので入れておく。
３グラニュー糖を加え弱火で煮詰め、とろみがでてきたらできあがり。
４種を取り出しいただきます。