メスティンでペペロンチーノwithベーコン

キャンプではあまりゴミをだしたくありません。
また、茹で汁なども極力捨てたくないし、洗い物も最小限にしたい。
ということで、メスティンでいわゆるワンポットパスタ方式で作ってみました。
軽く食べたい時、ソロキャンなどでいかがでしょうか？

今回は、メスティンとJETBOILの五徳を使って調理。
アウトドアではいろいろなものを作って食べたいので、夫婦二人で１人前の分量をシェアすることが多いです。

＜材料　１人分＞
にんにく　１片
ベーコン　40gくらい
鷹の爪　1/2本
オリーブオイル　大さじ２
黒胡椒　少々
塩　適宜

パスタ　80g〜100g
水　200cc程度
塩　ひとつまみ

＜作り方＞

１ メスティンのフタにオリーブオイル、にんにくみじんぎり、鷹の爪を入れて中火にかけ、香りが出たらベーコンを入れ火を通す。
２ メスティン本体に水、塩を入れ火にかけ、ふっとうしたら半分におったパスタを入れる。
３ 途中、くっつかないようにほぐしながらアルデンテになったら火をとめ１を入れてよくまぜる。
４ 味をみてたいなければ塩をたし、黒胡椒をかける。
※茹で上がる前に水が足りなくなったら少し足してください。

＜PHOTO＞

火が入らないようにご注意を。

ベーコン投入。

お湯をわかします。メスティンはソロ飯にぴったりですね。

パスタを投入。くっつかないように混ぜながら。

そろそろいいかな？

フタの中身を投入。よく混ぜて完成です！

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